無加水ビールごま油鍋
なんとも衝撃的なレシピです＾＾
だって、無水鍋ですよ、無水。読んで字のごとく
水を使わないんです。ちゃんと出来るんでしょう
か？？？
それから、ビールを入れるってのも引きがいいと
ころですね。ちょっと、これは、作ってみたくな
るじゃありませんか＾＾
使われるのは、豚バラ肉、白菜、ニンニクで、つ
けダレが、ポン酢なんで、泡モノと白ワインって
トコでしょう。
こんなお鍋に合わせるなら、このあたり。
左から、赤ワイン品種のテンプラニージョから出
来た白の泡、ルーマニアの粘るシャルドネ、辛口
のドイツのリースリング、激辛口なオーストラリ
アのセミヨン＋ソーブラです。
どのワインも、ほらね、美味しいでしょ？って言
えるワインばかりです。
どないでしょ？？
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