2022年9月30日金曜日

ガッツリ鍋代表味噌鍋　ｂｙ　楽天レシピ

 


まず調味料を炒めているところが、激しく
共感するところですね。まずは、炒めてメ
イラード反応をさせて、旨味成分を発生さ
せなきゃですよ。個人的には、最後の方で
入れる鶏肉も、片面だけ炒めて脂の香ばし
さを付けたいところです。

まだ、１０月になったばかりなんで、日中
は、汗ばむんでこの料理は、11月になっ
てからですかね＾＾

豆板醤が入るんで、ビール、芋焼酎、黒糖
焼酎なんかが似合うんじゃないでしょうか｡

ごはんも、当然ススミますね～

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